Habari

Mashine ya kukandia unga wa utupu huiga kanuni ya ukandaji wa mwongozo katika hali ya utupu, ili mtandao wa gluten uweze kuundwa haraka, na kuchanganya na kuchanganya maji huongezeka kwa 20% kwa misingi ya mchakato wa kawaida.Kuchanganya haraka huwezesha protini ya ngano kunyonya maji kwa muda mfupi zaidi, na kiwango cha kukomaa cha unga kinaongezeka kwa zaidi ya mara 2 kuliko ile ya unga chini ya hali ya kawaida.Haina kuharibu muundo wa mtandao wa gluten wa protini, ili muundo wa protini uwe na usawa na kusindika.Tambi zinazotoka zina unga unaofanana, unyumbufu mzuri, ubora nyororo wa tambi, kitamu, chenye gluteni nyingi, na uwazi wa juu.Mchanganyiko wa unga wa utupu hupunguza ongezeko la joto la unga kutokana na muda mfupi wa kuchanganya na kasi ya chini.Joto la unga kwa ujumla sio zaidi ya digrii 32, na si rahisi kushikamana na rollers wakati wa kukunja.Athari halisi ya teknolojia ya kukandia ombwe katika utengenezaji wa bidhaa za tambi (ikilinganishwa na teknolojia ya kawaida ya kukandia) ndiyo inayoonekana zaidi.

Mashine ya Kukandamiza Ombwe—Nyenzo za Mashine ya Kukandamiza Utupu

Mwili kuu wa mchanganyiko wa utupu hufanywa kwa chuma cha pua cha hali ya juu.Inaundwa hasa na sura, mwili, sanduku la unga, kifuniko cha sanduku la unga, mfumo wa nguvu wa majimaji, sehemu ya maambukizi ya mitambo, sehemu ya utupu, na sehemu ya udhibiti wa umeme.

Mashine ya Kukandamiza Ombwe-Kazi za Mashine ya Kukandamiza Ombwe

Mashine ya Kukanda Utupu inafaa zaidi kwa kuchanganya aina zote za pasta za hali ya juu na bidhaa za pasta.Vyakula vilivyogandishwa haraka ni pamoja na: aina zote za noodles, unga, kanga za bun, kanga za kutundika, kanga za wonton, vipande, noodle zenye mvua na kavu, noodles, n.k. Wakati huo huo, ni kifaa bora kwa utengenezaji wa kisasa cha hali ya juu. noodles za mwisho kama vile noodles safi, tambi za udon, dumplings zilizogandishwa haraka, wontoni zinazogandishwa haraka, tambi za papo hapo, tambi za kuchemsha, tambi zilizokaushwa, noodles zilizokaushwa, n.k. Haifai tu kwa tasnia ya bidhaa za unga, lakini pia inafaa. kwa shughuli zinazofanana katika tasnia ya kemikali na dawa.Kulingana na sifa za unga wa ngano unaotumiwa katika bidhaa za pasta, aina tofauti za majani zinaweza kuchaguliwa ili kufikia athari tofauti za kukandia.

Kupitia utangulizi ulio hapo juu, tunaweza kupata kwamba mashine ya kukandia utupu ni aina ya kanuni ya hali ya juu zaidi ya kufanya kazi, na noodles mbalimbali zinazozalishwa ni bora zaidi katika ladha.Sasa inafaa kwa matumizi katika matukio mengi.Ikilinganishwa na mashine za kawaida za kukandia, mashine ya kukandia utupu inachukua maji zaidi, na ufanisi wa kazi pia ni wa juu sana, kwa hiyo ni maarufu sana.Mashirika hayo makubwa yanapochagua kuitumia, yanapendekeza vichanganyaji vya utupu, ambavyo vinaweza kuboresha ufanisi, kuongeza mauzo, na kuongeza faida za kiuchumi.