-
Mstari wa Uzalishaji wa kipande cha nyama ya nguruwe kavu
Nyama ya nguruwe pia inaitwa nyama ya nguruwe kavu.Nyama ya nguruwe iliyochaguliwa yenye ubora wa juu imegawanywa, kukaushwa, kukaushwa na kukatwa vipande vipande.Ni vitafunio vya kawaida huko Asia.Asali au vitoweo vingine pia huongezwa wakati wa mchakato wa uzalishaji ili kufanya ladha iwe tofauti zaidi na tajiri zaidi.Mbali na uteuzi wa malighafi, pickling na kukausha pia ni hatua muhimu katika uzalishaji wa nyama ya nguruwe kavu.Kwa wakati huu, tumbler ya utupu na kavu inahitajika.Mpango wetu wa uzalishaji wa nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa inaweza kutoa mstari kamili wa uzalishaji.
